2016年04月16日
「醤(ひしお)作りに挑戦2、本日作りました」
醤(ひしお)を本日作りましたwww。
もっと暖かくなるのを待ちきれなかったのです。
材料はひしおの糀、消毒用の焼酎、醤油、昆布(これしかなかった)
タッパー、味醂。
ひしおの糀を入れます。
醤油600ccを入れる。
水を300cc入れる。
昆布を入れる。
日光に当たる場所に置く。
これでお終いです。
作業時間約10分。
勿論、奥さんに手伝っていただきました。
って云うか、奥さんが主でした。
これで来週の土曜日には食べられる
味醂を入れ忘れまして後で100cc入れました。
上手くいったのでしょうかwww。
文責:syun
もっと暖かくなるのを待ちきれなかったのです。
材料はひしおの糀、消毒用の焼酎、醤油、昆布(これしかなかった)
タッパー、味醂。
ひしおの糀を入れます。
醤油600ccを入れる。
水を300cc入れる。
昆布を入れる。
日光に当たる場所に置く。
これでお終いです。
作業時間約10分。
勿論、奥さんに手伝っていただきました。
って云うか、奥さんが主でした。
これで来週の土曜日には食べられる
味醂を入れ忘れまして後で100cc入れました。
上手くいったのでしょうかwww。
文責:syun
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