2015年02月15日

「丸音の麺」

船尾に「丸音製麺」があります。
黒江との境目で、思わず黒江と云ってしまいそうです。
わたしの小さいころから営業はしておりました。
TVもこの界隈で一番早く設置したと思います。
わたしをはじめ、沢山の子供がTVを見せていただきに行きました。
当時は『月光仮面』とかだったと思いますが、
放送時には群がって観ておりました。
映画『三丁目の夕日』状態でした。
この頃は良い時代でした。

この丸音の麺が大好きです。
いけてる麺だと思います。
元来「うどん」が好きではないので、
公民館の文化祭の時にしか、うどんは食べないのですが、
丸音の麺はコシがあり本当に美味いと思います。

更に、中華麺はこれ以上美味いのを食べたことはないくらい美味い。
小麦粉香りが溢れ、伸びない。
麺で伸びないというのは、一番大事なことだと思う。
丸音の麺はパーフェクトだと思う。
ただし、値段は考えないでください。

富士屋のコロッケが無くなったので、
もう、わたしのお薦めが「丸音」と「温山閣」だけになりました。

丸音さんには一度取材にお伺いしたいと考えております。

以上はあくまでも管理人:syunの独断です。
悪しからず。

        


           文責:syun





*会員様にお知らせ


同じカテゴリー(美味快適)の記事画像
ちゃんぽんと焼飯~またまた温山閣
カッパ・ラーメン
魚万氷室カキ氷
「金山寺味噌を漬ける」
「梅味噌と梅干」
「醤(ひしお)作りに挑戦2」
同じカテゴリー(美味快適)の記事
 ちゃんぽんと焼飯~またまた温山閣 (2016-09-29 15:34)
 カッパ・ラーメン (2016-08-11 17:57)
 魚万氷室カキ氷 (2016-08-08 13:10)
 「金山寺味噌を漬ける」 (2016-06-29 00:00)
 「梅味噌と梅干」 (2016-06-27 12:22)
 「醤(ひしお)作りに挑戦2」 (2016-06-26 19:36)

Posted by 黒江の町並み景観づくり at 18:08│Comments(2)美味快適
この記事へのコメント
「丸音」さんの麺
好きな人が多いですよね。

私は船尾市場でも買いますが直接お店にも・・・

黒江ぬりもの館では売っていません(*^_^*)
Posted by 黒江ぬりもの館 at 2015年02月15日 19:47
>ぬりもの館さん、ありがとうございます。
スーパーで買う安い麺とは一味もふた味も違いますね。
焼きそばでも、仕上げに入れる麺でも、本当に伸びないで美味いですね。

日にいくつくらい造っているのでしょうか。

    syun
Posted by 黒江の町並み景観づくり黒江の町並み景観づくり at 2015年02月15日 23:45
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。